El menú empieza por las personas
Comparte el número de adultos y niños, el estilo de comida y las necesidades alimentarias. Estas ideas reflejan platos del repertorio de nuestro colaborador culinario. La disponibilidad, los ingredientes y la preparación se confirman para tu reserva.
Desayunos para compartir
Gallo pinto con huevos, queso, plátano y tortillas; huevos con tocino y papas; tostadas francesas; pancakes de vainilla o banano; huevos rancheros; burritos de desayuno; opciones continentales, frittata, omelet de claras o huevos Benedict. Los desayunos del programa del chef se sirven para compartir, con fruta, café, té y jugo de naranja.
Entradas y platos frescos
Ceviche de pescado o camarón, con posibles variaciones de frutas tropicales, coco o maracuyá. Patacones con frijoles, aguacate, queso y pico de gallo; atún con aguacate sobre wonton; bruschetta. También puedes consultar sopa de calabaza con coco y jengibre, sopa de pollo, ensalada caprese, César o ensaladas tropicales.
Platos principales
Costillas, pollo asado o a la parmesana, pollo con coco, carne con chimichurri, brochetas o lomo. El surf & turf combina lomo y camarones con acompañamientos acordados. Entre las ideas de mariscos están pasta con camarones, atún con risotto, pargo y pescado con coco y jengibre. La fuente de mariscos del chef requiere al menos cuatro personas.
Vegetarianos no significa automáticamente veganos
Risotto de hongos, berenjena a la parmesana, pasta con vegetales o portobello pueden servir de punto de partida. Algunas preparaciones incluyen lácteos. Si necesitas comida vegana, pregunta expresamente por los ingredientes y alternativas.
Niños y postres
Macarrones con queso, tiras de pollo, quesadillas de queso o carne con papas pueden simplificar la mesa infantil. Para terminar, consulta tres leches, pastel de chocolate, churros, sorbete tropical, pie de limón, brownie o preparaciones de mango y banano.
Alergias, estilo de servicio y entrega
Describe alergias y requisitos de contaminación cruzada antes de definir los platos. No garantizamos una cocina libre de alérgenos sin verificarla. Para grupos de más de seis, puede consultarse servicio para compartir; conviene limitar la variedad para facilitar la preparación. En entrega, confirmamos aparte qué platos transportan bien.
Los ingredientes se cobran aparte de la tarifa del chef. La cotización final debe reflejar el menú real, las personas y cualquier servicio adicional.